non finito - Rezepte

 

2020 kreierten Patient:innen und  Mitarbeiter:innen der Essstörungsstation in Zusammenarbeit mit der Kunsttherapeutin das Kochbuch  "non finito". 

"non finito" kommt aus dem Italienischen und bedeutet unvollendet. Es steckt u.a.  die Idee dahinter, das Kochbuch laufend zu erweitern.

Interessierte können sich das Buch im  Chefsekretariat der Kinder- und Jugendpsychiatrie abholen. Weitere Rezepte finden Sie laufend hier auf unserer Homepage.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

• Avocado-Tomaten-Salat

• Pasta-Bohnengericht „Jana"

• Gefüllte Paprika

• Milchreis

• Mini-Apfelstrudel

• Frühlingsrolle

• Fruchtriegel

• Crepes à la Agnes

• Ile flottante

• Mousse au chocolat ohne Ei

• Serviettenknödel

• Champignonsauce

• Vanillepudding

• Schokomuffins mit flüssigem Kern

• Eistee

• Fisch-Burger

• Eintopf mit Linsen und Huhn

• Zucchinicremesuppe

• Mohnnudeln

• Apfelmus

• Pasta e fagioli

• Grießschmarrn